과수 동해 피해 대책

◈ 동해란 저온에 의하여 생존 가능 한계 이하로 기온이 낮아져 세포

내․외부가 얼어서 죽는 것을 말함

◈ 과수의 동해는 기상을 충분히 고려하지 않고 재배할 경우 휴면기의

극저온으로 꽃눈, 잎눈, 목질부, 형성층, 가지의 분지점, 땅과 접하는

부위 등에 동해를 받는 경우와 생육기 저온으로 꽃, 과실 등의 피해를

받는 경우가 있음

1	최저극 기온

최저극 기온에 따른 과종별 동해 한계온도는 사과가 가장 낮고 감귤이 가장 높은 편이다.

<표 1> 과종별 동해 한계온도(℃)

과 종	동해온도	과 종	동해온도	과 종	동해온도
사 과	-30～-35	포 도	-20～-25	유 자	-9
배	-25～-30	단 감	-14	감 귤	-7
복숭아	-15～-20	떫은감	-17	오렌지	-4

※ 동해 피해율 : 6시간 지속되면 20%이상 피해발생

2	저온 지속시간

저온이 얼마나 오래 지속되느냐에 따라 동해피해 정도는 차이가 있으며, 극저온이 8시간 이상 지속될 경우 매우 심각한 피해를 받는다.  또한 저온으로 내려가는 속도가 빠르면 빠를수록, 동결 후 해빙이 빠르면 빠를수록 동해가 심하게 된다.

3	지 형

경사지는 냉기가 정체하지 않고 흘러 내려가므로 평지보다 동해 피해가 적으며, 기타 수체의 저장양분, 품종, 토양수분, 대목종류, 부위 등에 따라 피해가 달리 나타난다.

<표 2> 경사지와 평지의 복숭아 꽃눈 동해사례

지 역	지 형		’81. 1.극기온 (℃)
	평 지	경사지
양 평	100%	83.5	-32.6
이 천	95.5	58.8	-26.5
수 원	93.0	51.9	-24.8
온 양	18.5	0	-20.3
평 균	79.3	48.6

4	동해피해 방지 대책

≪동해가 발생되기 쉬운 조건≫

❍ 하천변 등 지형적으로 냉기가 정체되는 지역

❍ 지하수위가 높거나 배수불량, 조기낙엽 등으로 수세가 약화된 나무

◎ 대책

- 냉기 유입차단 및 방향조절(방상림, 방풍망 설치)

- 과다결실로 인한 해거리 예방, 적절한 시비 및 정지전정

- 생장 조건에 알맞은 시비 및 정지전정

- 병해충 방제 철저로 조기낙엽 방지

- 가을철 대목 및 주간부 방한 조치(백색 수성페인트 도포, 신문지, 짚 등 피복)

- 동해 위험이 있는 지역의 포도는 매몰하여 월동

- 신규 개원은 과종별로 동해 우려가 없는 안전재배 적지에 재식

<수성페인트 도포 및신문지, 반사필름 등 피복>

5	동해피해 조사방법

□ 육안감별

- 사과, 배는 정아(머리눈)를 채취하여 조사

- 복숭아는 지상에서 1～1.5m높이의 중과지(20～30㎝)를 주당 10개씩 채취하여 전 가지의 꽃눈을 조사

- 포도는 기부에서 5～6번째까지의 눈을 따서 조사

❍ 감별방법

- 사과, 배, 포도 : 눈을 예리한 칼로 세로로 절단하여 관찰

- 복숭아, 살구, 자두, 매실 양앵두 : 꽃눈의 중간부위를 가로로 절단하여 관찰

※ 관찰은 10배정도의 확대경으로 조사

❍ 동해판정

- 복숭아는 쌍눈이므로 2개의 눈 중 1개만 살아 있어도 피해가 없는 것으로 인정

※ 복숭아 동사판정 : 동사한 꽃눈은 가운데 화기가 죽어 검게 변색, 건전한 꽃눈은 암․수술이 초록색으로 살아있음(사진 참조)

<건전한 꽃눈>

<동해 피해 꽃눈>

- 포도는 한눈 속에 1개의 주아와 2개의 부아가 있으므로 3개의 눈 중 1개만 살아있어도 피해가 없는 것으로 인정

- 사과, 배는 1개의 눈으로 되어 있음

□ 염색법에 의한 조사

❍ 시약조제 : T.T.C(Triphenyl tetrazolium chloride)를 아세톤에 녹여 0.5%액을 만든다.

❍ 조사방법 : 조사해야할 부위(꽃눈, 잎눈, 목질부 등)를 반으로 종단하여 시약에 넣은 다음 25℃로 유지하여 2시간 후에 조사한다.

❍ 감별방법 : 육안감별법과 같은 요령으로 감별하며 동사한 눈은 회갈색으로, 건전한 눈은 홍색으로 착색된다.

6	동해피해 과원 대책

❍ 꽃눈을 진단하여 피해 정도에 따라 전정하되 전정시기를 3월 상순까지 최대한 늦춰서 피해 정도가 판정될 때 그 정도를 감안하여 전정 실시

- 꽃눈 50% 이상 언 피해 : 평년대비 열매가지를 2배 더 남김

- 꽃눈 50% 이하 언 피해 : 평년대비 열매가지를 20% 더 남김

❍ 피해 받은 나무는 도장지를 활용하여 수관형성

❍ 꽃눈 동사로 결실되지 않는 나무는 질소질 비료 시비량을 30～50% 감량 하고 수세가 약한 나무는 엽면시비

❍ 꽃눈만 피해가 많을 경우 인공수분 실시 및 열매솎는 양을 줄이고  최대한 결실량을 확보

❍ 원줄기, 결과지 등까지 피해가 큰 나무는 결실량을 알맞게 조절하여  수세 회복

❍ 동해 피해부위는 비닐 등으로 잘 감아주거나 부란병 등이 감염되지 않도록 보호 및 병해충 방제 철저

7	서리피해 방지대책

≪늦서리피해 대책≫

❍ 오후 6시 기온이 10℃일 때,

❍ 하늘이 맑고 바람이 없을 때 서리가 내릴 확률이 높음

◎ 미세살수법

- 미세살수장치를 이용한 살수 방법

- 물이 얼음으로 될 때 방출되는 잠열을 이용하는 것

❍ 미세살수 시설의 늦서리 피해 방지 효과

처 리		화기 피해율 (%)
		중심화	측화까지	화총피해율
후 지	살수법	0.8	0.0	0.8
	대 조	7.3	0.0	7.3
추 광	살수법	6.0	2.3	8.3
	대 조	9.3	20.6	29.8

<미세 살수>

* 기상조건(2002. 4. 4〜5) : 최저기온 -3.5℃, 풍속 0.45 ㎧

* 조사시기, 방법 : 만개기(4. 17)에 지상 1.0～1.5m

부위의 화총

◎ 송풍법

- 6～8m의 철제 파이프 전동 모터에 날개(fan) 부착하여 기온이 내려갈 때

모터를 가동시켜 송풍시키는 방법

※ 과원내 기온이 1.6～2.0℃ 상승 효과

- 방상선의 송풍 방향은 냉기류가 흘러가는 방향

◎ 연소법

- 톱밥, 왕겨 등을 태워서 사과원 기온을 높여주는 방법

- 10a당 점화수는 석유통으로 20개 정도 배치

- 과원 주위에는 많이 배치

※ 연소법 활용시는 화재에 유의 해 줄 것을 당부

<방상팬>	<톱밥을 이용한 연소 도구 및 타고 있는 모양>