[붙임 1]

동계올림픽 전략상품 유형 및 사례표

□ ‘평창 동계올림픽 전략상품’ 정의

◦ 강원지역 자원을 활용한 지역특화상품으로 올림픽 기간 및 올림픽 전‧후에 국내‧외 선수, 관계자, 관광객 등을 타깃으로 하는 상품

□ 유형 및 사례

◦ 동계올림픽 전략상품의 유형 및 사례는 다음과 같음

① 지역 농림수산물을 활용한 식품

② 지역 천연원료를 활용한 화장품․향장품

③ 지역 문화 및 스토리텔링을 활용한 공예품․기념품

④ ICT를 접목한 융복합 상품

⑤ 위의 유형 및 사례로 제시되지 않았으나, 동계올림픽 전략상품으로서의 성격을 지닌 상품

□ 유의사항

◦ 위의 ‘유형 및 사례’ 외에도 강원지역 자원을 활용한 지역특화상품으로 올림픽 상품의 성격을 가진 상품이라면 제한 없이 신청가능

* 동 사업은 ‘지정공모’형이 아닌 ‘자유응모’형

◦ 본 사업이 일반 마케팅․판로 사업이 아니라 기술개발(R&D) 사업임을 유의하고, 최종 기술개발 결과물은 반드시 상품화 되어 판매․유통 가능한 것이어야 함

◦ 본 사업에 선정되더라도 올림픽조직위에서 지정하는 올림픽 공식 지정상품 등이 되는 것은 아니며 이와 연관된 마케팅 금지

구  분

① 지역 농림수산물을 활용한 식품 (기능성 식품 포함)

개요 및 필요성

◦ 강원지역 특유의 청정하고 다양한 농림수산물의 고부가가치화를 위하여

다양한 노력이 이뤄지고 있으나, 단순 포장식품이나 간단한 가공식품에

그치는 경우가 많아 상품 경쟁력이 다소 미흡

◦ 단순 포장‧가공식품에 대한 기술개발 접목을 통해 고부가가치 상품을 만들

거나, 최근 각광받고 있는 헬스케어 제품 및 기능성 식품, 실버세대 타깃

식품 등에 대한 기술개발 등을 통해 지역 식품산업의 체질 변화 필요

◦ 2018년 평창동계올림픽 개최를 앞두고 있어 관광객의 증가에 따라 지역

천연자원을 활용한 제품 개발과 국제적으로 홍보할 수 있는 기회 확보

사업목표

◦ 동계올림픽 대비 지역 자원을 활용한 글로벌 가능 제품 개발

◦ 선수뿐만 아니라 관광객을 대상으로 쉽게 접하고 느낄 수 있는 식품 및 기능성

제품 개발

사업내용
(Spec. 포함)

◦ 지역 자원 및 문화를 결합한 융합형 동계올림픽용 식품개발로 쉽게 접하고

간편하게 섭취할 수 있는 제품

◦ 지역자원의 독특성과 차별성이 느껴질 수 있는 식품군에서 관광객 및 선수

들에게 필요할 수 있는 특화제품 개발(사례)

식품유형	내 용
건조식품	간편하게 먹을 수 있으면서, 지역특색을 갖는 식품개발 (짬뽕순두부, 황태국밥 등)
기호식품	일반 커피(티백, 액상 형태 가공 제품), 기능성 차(茶), 음료 등
일반식품	지역 농수산물과 기능성을 첨가하여 특화된 제품개발
전통술	강원도에 자생하는 감자, 옥수수 등을 발효하여 세계인이 즐길 수 있는 막걸리(탁주), 약주(청주) 등을 개발

◦ 지역 자원 및 문화를 결합한 융합형 동계올림픽용 기호식품 및 기능성 식품

개발로 선수, 관계자, 관광객의 기호 충족, 건강 증진이 가능한 제품 개발(사례)

식품유형	내 용
동결건조식품	지역특색을 갖는 저염 및 천연 조미소재를 사용한 제품개발
항노화 기능성 커피	카페인을 제거한 디카페인 커피 및 항산화물질(폴리페놀)을 증대시킨 기능성 커피 개발
캡슐 커피	최근 수요가 증가하는 커피머신용 캡슐 커피 개발
발효제품	흡수율 및 기능성을 증대시키기 위해 표준화된 발효공정을 통해 기능성분의 저분자화로 면역, 자양강장 등의 효능이 우수한 제품 개발(홍삼, 해삼, 칡, 삼채 등)
효소분해 제품	고분자 물질을 효소가수분해를 통해 저분자화로 기능 성분의 효능을 극대화시키고 흡수율이 증대된 제품개발(콜라겐펩타이드, 단백질 보충용, 칼슘흡수촉진 제품 등)
발열 식품	동계올림픽 관광객의 체온유지를 위한 발열 식품개발

주요

결과물

◦ 동계올림픽용 식품

- 제형에 따른 시제품 3건 이상, 상용화 제품 각 1건 이상(품목제조신고 허가

완료)

◦ 동계올림픽용 건강기능식품

- 제형에 따른 시제품 3건이상, 상용화 제품 각 1건 이상(품목제조신고 허가

및 식약처 인허가 완료)

사업기간

2015. 3. 1. ~ 2015. 12. 31.(10개월)

구 분	② 지역 천연원료를 활용한 화장품‧향장품
개요 및 필요성	◦ 한국인의 좋은 피부 및 미인 화장법에 대한 세계적인 관심 확대 ◦ 국민적인 피부미용에 대한 관심에 부응하여 천연성분을 활용한 기능성 화장품, 피부용 의약품 및 먹는 기능성 향장 소재 개발 분야는 미래 전략 산업분야의 하나로써 인식되고 있음 ◦ 지역 자원을 활용하여 아름다움과 항노화 기능성(미백, 주름 개선 및 자외선 차단)을 더하여 젊고 아름다운 피부를 위한 지역브랜드 향장품을 개발 ◦ 강원지역의 다양한 문화 및 관련상품의 기업·브랜드를 국제적으로 홍보할 수 있는 기회 확보
사업목표	◦ 동계올림픽 대비 지역 자원을 활용한 글로벌 가능제품 개발 ◦ 세계적인 축제인 동계올림픽을 위해 지역의 자원에 맞는 제품 개발 ◦ 선수뿐만 아니라 관광객을 대상으로 쉽게 접하고 느낄 수 있는 제품 개발 ◦ 동계올림픽 상품의 산업화를 위하여 지역적․산업적 특수성, 독창성을 주요로 함
사업내용 (Spec. 포함)	◦ 지역 자원 및 문화를 결합한 융합형 동계올림픽용 기능성화장품개발 - 미백, 주름개선 화장품 : 지역의 우수한 천연자원을 활용하여 미백활성, 주름개선 및 보습 효능이 뛰어난 기능성 화장품으로 스킨, 로션, 에센스 등 개발(이중기능성 제품) - 자외선차단제품 : 겨울 자외선에 의한 피부손상을 방지하기 위한 제품으로 해조류, 천연자원을 함유한 자외선 차단 및 손상된 피부 회복 효능의 제품 개발(스프레이 타입, 스틱바 형태) ◦ 지역 자원 및 문화를 결합한 융합형 동계올림픽용 향장품개발 - 지역자원과 문화를 활용한 향장품 : 비누, 바디로션, 바디샴푸, 바디미스트, 색조화장품 등 - 기타 향수제품 : 강원도의 향기를 느낄 수 있는 아로마, 피톤치드, 일반 향수 등 ◦ 이외 지역자원 및 문화를 이용한 동계올림픽용 화장품 개발
주요 결과물	◦ 동계올림픽용 화장품 및 향장품 - 시제품 5종 이상 - 상용화 제품(3종 이상 set) 각 1건 이상, 판매업 허가 완료
사업기간	2015. 3. 1. ~ 2015. 12. 31.(10개월)

구 분	③ 지역 문화 및 스토리텔링을 활용한 공예품‧기념품
개요 및 필요성	◦ “가장 지역적인 것이 가장 세계적인 것이다” 모토를 바탕으로 강원도가 가진 고유의 문화와 전통을 기반으로 동계올림픽을 찾아오는 관광객들에게 강원도의 가치를 보일 수 있는 실생활 제품, 응용제품, 고유디자인을 접목한 문화관광 상품 개발이 필요 ◦ 중국산 저가의 카피 제품 및 'MADE IN CHINA' 제품이 아닌 강원도의 천연 자원, 문화자원, 지역자원, 인적자원을 국내외 관광객이 공감가능한 스토리 텔링과 접목하여, 동계올림픽 최고의 관광 상품으로 연계 ◦ 강원도의 정서와 공감대를 공유 할 수 있는 예술가, 공예가, 장인, 명인, 문화인의 인력풀을 구성하여, 기업과 접목하여, 강원도형 문화관광 상품 개발 지원
사업목표	◦ 강원도 고유의 문화와 자원을 관광 상품화 할 수 있는 스토리텔링으로 지역의 예술, 자연, 문화, 생활과 연계한 실용적인 동계올림픽 상품개발 ◦ 강원도의 소리, 색, 디자인, 자연을 시각화한 명인/명품 고부가 상품
사업내용 (Spec. 포함)	◦ 강원도의 천연자원 및 문화자원을 활용한 제품 개발 - 강원도 고유의 디자인 및 예술성을 가미한 브럿지, 팬던트, 도자기 소품을 활용한 디자인 상품 (예 : 강릉 솟대, 원주 옻칠, 평창 설피, 정선 코뚜레, 워낭 등) ◦ 지역 문화예술인, 수공예인, 명인, 명장의 기술과 전문성을 활용한 제품개발 - 방짜 티스푼 및 방짜 커피스푼, 옻칠컵 및 칠보제품 등 (예 : 매듭, 수보, 퀼트, 바느질, 천연염색, 천연한지를 활용한 제품 등) ◦ 강원도를 찾은 외국선수 및 관광객이 현장에서 바로 구매하여 사용할 수 있는 실생활 응용제품 개발 - 강원도의 천연재료 및 소재와 디자인을 활용한 실생활 응용제품 (예 : 전통 문양을 활용한 양말, 목도리, 마스크, 장갑 등) ◦ 단, 동계올림픽 기념 또는 연관성이 높은 제품이어야 하며, 단순 수공예가 아닌 제조라인 등을 갖춰 대량생산 체계를 갖출 수 있는 제품이어야 함
주요 결과물	◦ 스토리텔링과 지역문화자원을 활용한 제품 1식 (실생활 응용제품 및 선물용 제품 6건) * 제품 6건이 패키지로 묶여 제품 1식을 구성
사업기간	2015. 3. 1. ~ 2015. 12. 31.(10개월)

구 분	④ ICT를 접목한 융복합 상품
개요 및 필요성	◦ 2018 동계올림픽과 연계한 기술개발, 제품연구, 사업화지원을 통하여 강원도내 IT/SW 기업 활성화 ◦ 강원도 기업의 경쟁력 강화와 매출 증대 등을 위한 제품 개발 지원체계 확립
사업목표	◦ 동계올림픽 이후에도 서비스 가능한 지속 가능형 서비스 모델 개발 ◦ 향후 도내 동계스포츠 활성화 유도
사업내용 (Spec. 포함)	◦ IT/SW기술이 접목된 친환경 제품 - 경기장, 숙박시설, 안내표지판, 가로등과 같은 인프라에 적용될 수 있는 친환경 기술 및 제어 소프트웨어, 센서, 기기 등 ◦ 스마트 정보제공 시스템 - 웨어러블 컴퓨팅, 사물인터넷, RFID/USN, 증강현실, 감성디스플레이, 3D 등을 활용한 각종정보제공 (경기장위치, 경기정보, 숙박정보, 관광 정보, 기상정보 등) 제공이 가능한 어플리케이션 또는 웹페이지, IT기기 ◦ IT/SW 융합제품 - 동계올림픽 이후 스포츠경기 체험 서비스관련 제품 - 촬영기기, 디스플레이기기, 기록향상 및 부상회복을 위한 첨단제품 ◦ 선수, 임원, 방문객들의 귀국선물 전문 제품 개발 - 강원도에서의 추억과 시간을 기억할 수 있는 감성 및 메모리얼 제품 (예: 디지털액자, 밴드, 카카오톡과 같은 참여한 사람과의 관계를 이어주는 APP 개발, 강원의 자연을 주제로 한 영상 및 음악 APP․문화 콘텐츠 3D 프린터 피큐어, 전통 공예품․기념품과 IT를 결합한 융복합 제품 등)
주요 결과물	o IT/SW 융합제품 1건(지적재산권 획득 3건)
사업기간	2015. 3. 1. ~ 2015. 12. 31.(10개월)