평창 강냉이음식 요리경연대회 참가 안내

로컬푸드를 이용한 향토음식을 발굴 육성하고 지역의 음식문화 및 외식산업의 경쟁력을 높이고자 지역의 농·특산물인 강냉이를 활용한 요리경연대회를 개최하오니 요리에 관심 있는 분들의 많은 참여를 바랍니다.

◈ 일     시

- 대학생부 : 2017년  7월 31일(월) 10:00 ~ 15:00

- 일 반 부 : 2017년  8월  1일(화) 10:00 ~ 15:00

◈ 장    소 : 평창더위사냥축제장(평창군 대화면)

◈ 참가자격 : 전국 국민(대학생부, 일반부 : 2인 1팀)

◈ 주최/주관 : 평창군/ (사)한국외식업중앙회강원도지회평창군지부

◈ 세부지원 : 최종 본선진출 참가자 재료비 지급

◈ 시    상 : 상장 및 상패

- 최우수상 : 100만원 2팀/ 우수상 : 70만원 2팀/ 장려상 : 50만원 2팀

◈ 대회운영 : 1차 서류심사 ⇒ 참가 부분별 6팀 선정 ⇒ 2차 LIVE경연

◈ 경연주제 : 강냉이를 이용한 음식만들기(3선 : 전채요리1, 주요리1, 후식1)

◈ 접수기간 : 2017. 6. 19(월) ~ 6. 30(금)일까지

◈ 접수방법 : 우편 또는 E-mail 접수(jh04252922@hanmail.net)

◈ 구비서류 : 신청서, 요리설명서(사진포함), 신분증

◈ 문의사항

- 한국외식업중앙회평창군지부(033-332-2912, 2922)

- 평창군청 환경위생과(033-330-2312, 2314)

붙임 : 평창강냉이음식 요리경연대회 계획서 1부. 끝.

평창 강냉이음식 요리경연대회 참가 신청서

참가부분 : □ 전국 대학생부

팀 명					요리명
참가신청자	팀장	성 명				생년월일
		연락처				E-mail
		학교명
		주 소
		계좌번호		은행명 : 계좌번호 : 예금주:
	팀원	성 명				생년월일
		연락처				E-mail
		학교명
		주 소
위와 같이 『2017 평창 강냉이음식 요리경연대회』 참가를 신청합니다. 2017년 6월 일 신청인(팀장) : 인 평창군수 귀하
<개인정보 취급 안내> · 2017 평창 강냉이음식 요리경연대회 참가 신청을 위해 아래와 같은 개인정보를 수집하고 있습니다. ※ 필수정보 : 신청자 성명, 생년월일, 주소, 전화번호, 이메일, 계좌번호 · 수집한 개인정보는 시상안내, 행사공지, 재료비 지급, 시상금 지급 등에 사용하고, 대회 후에 파기합니다. · 신청자께서는 개인정보 수집동의를 거부할 수 있으며, 다만 이 경우 참가 신청이 제한됩니다. <동의여부> : 개인정보 수집 및 이용에 동의하십니까? 동의함( ), 동의안함( )

붙임 : 요리설명서 1부.  끝.

요 리 설 명 서

팀 명			요 리 명
학 교 명			참가자 성명
주 재 료
사 진
요리방법 (주재료의 계량화)
요리의 특징 (사연이나 관련 스토리)

※ 1차 서류심사는 레시피를 중점적으로 심사하므로 정확하고 자세하게 기록 요망

※ 본 양식란이 부족시 별지로 작성 가능합니다.

평창 강냉이음식 요리경연대회 참가 신청서

참가부분 : □ 일반부

팀 명					요리명
참가신청자	팀장	성 명				생년월일
		연락처				E-mail
		소 속		(단체 또는 소속이 있는 경우 기재)
		주 소
		계좌번호		은행명 : 계좌번호 : 예금주:
	팀원	성 명				생년월일
		연락처				E-mail
		소 속		(단체 또는 소속이 있는 경우 기재)
		주 소
위와 같이 『2017 평창 강냉이음식 요리경연대회』 참가를 신청합니다. 2017년 6월 일 신청인(팀장) : 인 평창군수 귀하
<개인정보 취급 안내> · 2017 평창 강냉이음식 요리경연대회 참가 신청을 위해 아래와 같은 개인정보를 수집하고 있습니다. ※ 필수정보 : 신청자 성명, 생년월일, 주소, 전화번호, 이메일, 계좌번호 · 수집한 개인정보는 시상안내, 행사공지, 재료비 지급, 시상금 지급 등에 사용하고, 대회 후에 파기합니다. · 신청자께서는 개인정보 수집동의를 거부할 수 있으며, 다만 이 경우 참가 신청이 제한됩니다. <동의여부> : 개인정보 수집 및 이용에 동의하십니까? 동의함( ), 동의안함( )

붙임 : 요리설명서 1부.  끝.

요 리 설 명 서

팀 명			요 리 명
소 속			참가자 성명
주 재 료
사 진
요리방법 (주재료의 계량화)
요리의 특징 (사연이나 관련 스토리)

※ 1차 서류심사는 레시피를 중점적으로 심사하므로 정확하고 자세하게 기록 요망

※ 본 양식란이 부족시 별지로 작성 가능합니다.