폐백과 이바지 음식 만들기 과정 강의계획서

강의시간	2019. 3. 4. ~ 6. 17. 매주 월 / 오전 10시~오후1시 (여성회관 요리실)	강좌명	폐백과 이바지 음식 만들기	강사명	이연순
강의소개
강의목표	”내 손으로 만드는 폐백 음식!“ 우리의 전통음식 중의 하나이지만 손이 많이 가고 어렵다는 인식으로 인해 쉽게 접하지 못했던 폐백과 이바지 음식을 만들 수 있도록 하여 실생활에서 활용이 가능하도록 한다.
교재명	없음
수강생 준비물 및 재료비	- 준비물 : 앞치마, 행주, 반찬통, 교재, 필기도구 - 재료비 : 총 48만원 내외(1회당 3만원)/ 월별 수납 예정 ※ 재료구입 및 상황에 따라 실습 메뉴는 변동가능성 있습니다.
자 격 증
취득가능 자격증명	없음
발급기관	없음
취업관련 정보
취업직종	폐백 및 이바지 음식 전문가
취업처	인터넷 판매, 폐백 음식 전문점 근무 및 창업, 공방 운영 등

강 의 내 용 * 강의내용은 변동 될 수 있습니다 *
구 분		교 육 내 용	준비물	비 고
1회차	오후 6:45 ~ 8:45	오리엔테이션, 혼례 문화론, 재료 준비 안내
2회차	오후 6:45 ~ 8:45	대추고임
3회차	오후 6:45 ~ 8:45	잣가루 만들기, 편포
4회차	오후 6:45 ~ 8:45	장국수, 북어구이	도시락통
5회차	오후 6:45 ~ 8:45	육포	도시락통
6회차	오후 6:45 ~ 8:45	오징어 오리기	가위지참
7회차	오후 6:45 ~ 8:45	마른 구절판 (생강란, 당근란)
8회차	오후 6:45 ~ 8:45	마른구절판 (대추인삼말이, 호두강정,인삼정과)
9회차	오후 6:45 ~ 8:45	잣즙냉채, 규아상	도시락통
10회차	오후 6:45 ~ 8:45	전통 폐백닭
11회차	오후 6:45 ~ 8:45	수박 오림
12회차	오후 6:45 ~ 8:45	완성품 시연, 폐백상차림

천연화장품 만들기 과정 강의계획서

강의시간	2019. 3. 4. ~ 6. 17. 매주 월 / 오후 6:45~8:45 (여성회관 세미나실)	강좌명	천연화장품 만들기	강사명	이미영
강의소개
강의목표	-천연재료의 성분을 이해하고, 천연재료로 생활용품 만들기
교재명	-교재명 : 천연스킨케어 일반강사과정 -교재비 : 5,000원
수강생 준비물	-준비물 : 앞치마 -재료비 : 매 수업 당 30,000원
자 격 증
취득가능 자격증명	- 천연비누2급강사, 천연스킨케어2급강사, 아로마테라피강사2급, 캔들크래프트일반강사
발급기관	한국아로마테라피강사협회
취업관련 정보
취업직종	-강사, 방과후지도, 창업, 인터넷판매 등
취업처	-인터넷판매, 학교, 문화센터 출강 등

강 의 내 용 * 강의내용은 변동 될 수 있습니다 *
구 분		교 육 내 용	준비물
1회차	오후 6:45 ~ 8:45	자외선 차단 이해와 클렌징의 중요성 - 썬로션과 클렌징오일 만들기	개인별 앞치마
2회차	오후 6:45 ~ 8:45	에센셜오일 효능 - 공기정화 스프레이, 모기퇴치제, 버물리만들기
3회차	오후 6:45 ~ 8:45	천연비누의 장점과 종류 - 천연비누 만들기
4회차	오후 6:45 ~ 8:45	천연재료의 이해와 재료설명 - 천연 탄력스킨, 로션 만들기
5회차	오후 6:45 ~ 8:45	천연재료의 이해와 영향 - 만능크림, 아이크림 만들기
6회차	오후 6:45 ~ 8:45	클렌징제품의 재료와 이해 - 천연 샴푸와 폼 클렌져 만들기
7회차	오후 6:45 ~ 8:45	천연계면활성제의 이해 - 바디 클렌져와 여성 청결제 만들기
8회차	오후 6:45 ~ 8:45	비누꽃을 이용한 꽃꽂이 - 비누꽃바구니 만들기
9회차	오후 6:45 ~ 8:45	천연재료들의 효능 - 수분 에센스와 화이트닝 크림 만들기
10회차	오후 6:45 ~ 8:45	천연왁스의 종류 - 젤 캔들 홀더와 티라이트 만들기
11회차	오후 6:45 ~ 8:45	비누 베이스 성분 이해 -나만의비누 만들기
12회차	오후 6:45 ~ 8:45	천연 입욕제 성분과 효능 -버블바와 바쓰 솔트 입욕제 만들기
13회차	오후 6:45 ~ 8:45	천연 계면활성제의 역할 - 주방 세제와 손 세정제 만들기
14회차	오후 6:45 ~ 8:45	천연 플로럴워터의 종류와 이해 - 천연 각질 제거제와 핸드로션 만들기
15회차	오후 6:45 ~ 8:45	에센셜오일의 효능 - 립밤, 아로마 소이캔들 만들기
16회차	오후 6:45 ~ 8:45	천연 추출물의 효능과 아로마 테라피의 효능 - 보르피린 볼륨젤과 에센셜오일 블렌딩

중식조리 기능사 과정 강의계획서

강의시간	2019. 3. 5. ~ 6. 18 매주 화 / 오전 10시~오후1시 (여성회관 요리실)	강좌명	중식조리 기능사	강사명	김희자
강의소개
강의목표	중식조리기능사 자격증을 취득한다. 중식에 대한 계획을 세우고 조리할 재료를 선정, 구입, 검수하고 선정된 재료를 적정한 조리 기구를 사용하여 조리 업무를 수행할 수 있다.
교재명	중식 일식 복어 조리기능사 실기시험문제 (크라운 출판사 / 23,000원)
수강생 준비물 및 재료비	- 준비물 : 앞치마, 행주, 반찬통, 교재, 필기도구 - 재료비 : 24만원(회당 1.5만원) / 월별 수납 예정 ※ 재료구입 및 상황에 따라 실습 메뉴는 변동가능성 있습니다.
자 격 증
취득가능 자격증명	중식조리기능사 자격증
발급기관	한국산업인력공단
취업관련 정보
취업직종	중식조리사
취업처	전문외식업체, 집단 급식소, 식품가공업체, 일반음식점 등

강 의 내 용 * 강의내용은 변동 될 수 있습니다 *
구 분			교 육 내 용	준비물	비 고
1회차	3/5	10:00~13:00	오리엔테이션	필기구, 앞치마, 반찬통
2회차	3/5	14:00~17:00	탕수육(30분), 채소볶음(25분)	필기구, 앞치마, 반찬통
3회차	3/12	10:00~13:00	라조기(30분)	필기구, 앞치마, 반찬통
4회차	3/12	14:00~17:00	홍쇼더후(30분), 마파두부(25분)	필기구, 앞치마, 반찬통
5회차	3/19	10:00~13:00	달걀탕(20분), 유니짜장(30분)	필기구, 앞치마, 반찬통
6회차	3/19	14:00~17:00	경장육사(30분), 빠스고구마(25분)	필기구, 앞치마, 반찬통
7회차	3/26	10:00~13:00	새우케찹볶음(25분), 새우완자탕(25분)	필기구, 앞치마, 반찬통
8회차	3/26	14:00~17:00	고추잡채(25분), 새우볶음밥(30분)	필기구, 앞치마, 반찬통
9회차	4/2	10:00~13:00	해파리냉채(20분), 탕수생선살(30분)	필기구, 앞치마, 반찬통
10회차	4/2	14:00~17:00	오징어냉채(20분), 짜춘권(35분)	필기구, 앞치마, 반찬통
11회차	4/9	10:00~13:00	물만두(35분), 부추잡채(20분)	필기구, 앞치마, 반찬통
12회차	4/9	14:00~17:00	양장피잡채(35분)	필기구, 앞치마, 반찬통
13회차	4/16	10:00~13:00	깐풍기(30분), 난자완스(25분)	필기구, 앞치마, 반찬통
14회차	4/16	14:00~17:00	빠스옥수수(25분), 울면(30분)	필기구, 앞치마, 반찬통
15회차	4/23	10:00~13:00	증교자(35분)	필기구, 앞치마, 반찬통
16회차	4/23	14:00~17:00	중식 실기시험 대비 모의평가	필기구, 앞치마, 반찬통
17회차	4/30	10:00~13:00	탕수육(30분), 채소볶음(25분)	필기구, 앞치마, 반찬통
18회차	4/60	14:00~17:00	라조기(30분)	필기구, 앞치마, 반찬통
19회차	5/7	10:00~13:00	홍쇼더후(30분), 마파두부(25분)	필기구, 앞치마, 반찬통
20회차	5/7	14:00~17:00	달걀탕(20분), 유니짜장(30분)	필기구, 앞치마, 반찬통
21회차	5/14	10:00~13:00	경장육사(30분), 빠스고구마(25분)	필기구, 앞치마, 반찬통
22회차	5/14	14:00~17:00	새우케찹볶음(25분), 새우완자탕(25분)	필기구, 앞치마, 반찬통
23회차	5/21	10:00~13:00	고추잡채(25분), 새우볶음밥(30분)	필기구, 앞치마, 반찬통
24회차	5/21	14:00~17:00	해파리냉채(20분), 탕수생선살(30분)	필기구, 앞치마, 반찬통
25회차	5/28	10:00~13:00	오징어냉채(20분), 짜춘권(35분)	필기구, 앞치마, 반찬통
26회차	2/28	14:00~17:00	물만두(35분), 부추잡채(20분)	필기구, 앞치마, 반찬통
27회차	6/4	10:00~17:00	증교자(35븐)	필기구, 앞치마, 반찬통
28회차	6/4	14:00~17:00	양장피잡채(35분)	필기구, 앞치마, 반찬통
29회차	6/11	10:00~13:00	깐풍기(30분), 난자완스(25분)	필기구, 앞치마, 반찬통
30회차	6/11	14:00~17:00	빠스옥수수(25분), 울면(30분)	필기구, 앞치마, 반찬통
31회차	6/18	10:00~13:00	짜춘권(35분)	필기구, 앞치마, 반찬통
32회차	6/18	14:00~17:00	작품전시회, 종강식	필기구, 앞치마, 반찬통

* 재료구입 및 상황에 따라 실습 메뉴는 변동가능성 있습니다.

미국팝아트 2급 과정 강의계획서

강의시간	2019. 3. 5. ~ 6. 18 매주 화 / 오후 7시~9시 (여성회관 다목적 강당)	강좌명	미국팝아트 2급	강사명	우다금
강의소개
강의목표	‘누구나 쉽게 배우는 팝아트’를 주제 - 미술에 관심은 많지만 접하기 어려웠거나 미술을 어렵게만 생각했던 분들을이 쉽게 팝아트에 접근 할 수 있도록 하며 우릴 생활 속 예술이란 면에 중점을 두고 완성도 있는 나만의 작품도 만들고 팝아트 2급 자격증을 취득한다.
수강생 준비물	* 재료비 * ○ 팝아트 재료: 전문가용 아크릴물감 70,000원 (단체 구입) 검정,흰색 대용량 낱색물감 12,000원 (단체 구입) 형광3색 이크릴물감 10,000원 (단체 구입) 세필 붓 세트 10,000원 평 붓, 둥근 붓 각각 2자루 10,000원 종이 파레트 5,000원 (일반 파레트 사용 무관) 캔버스 20개 40,000원 (재질과 규격이 있어서 단체 구입) 나이프, 책상비닐 (강사 준비) 연필, 지우개, 휴지, 물티슈, 팔토시 (본인 준비) # 아크릴물감, 평붓, 둥근붓, 파레트는 가지고 있는 것을 사용하셔도 됩니다. ○싸인펜화 재료: 화지액자북 1권 18,000원 (시중가격23,000원) 노마르지 36색 8,000원 (시가 12,500원) 네임펜 3가지 촉 3,000원 (시가 5,600원) 드로잉북 4,000원 (시가 6,500원) 연필, 지우개 (본인 준비) # 첫 재료는 다 같이 구매하고 중간에 더 필요할 땐 직접 구입하셔도 됩니다. * 자격증 취득비 : 80,000원(재료비, 응시료, 카드 자격증 등)
자 격 증
취득가능 자격증명	미국팝아트 2급 자격증
발급기관	(사)대한 공예협회
취창업관련 정보
취창업 직종	취미반 운영, 체험학습 진행, 방과 후 수업 강의
취업처	학교, 유치원, 공방, 학원, 프로그램 행사장

강 의 내 용 * 강의내용은 변동 될 수 있습니다 *
구 분		교 육 내 용	준비물
1회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트이론/자격증설명/취득과정,활동소개/재료소개 싸인펜화/기초도안/스케치연습	메모장, 싸인펜, 연필, 지우개, 드로잉북
2회차	19시00분 ~ 21시00분	싸인펜화/기초도안/스케치연습	수업 첫날 수업별 준비물 별도 안내
3회차	19시00분 ~ 21시00분	스케치연습/기초도안완성.채색
4회차	19시00분 ~ 21시00분	액자 완성 < 주제: 과일 >
5회차	19시00분 ~ 21시00분	물감기초칠하기/캔버스에 스케치해보기
6회차	19시00분 ~ 21시00분	액자 완성 < 주제: 물고기 >
7회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-1 (캐릭터 피치 그리기)
8회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-2 (카카오캐릭터 브루너 그리기)
9회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-3 (디즈니캐릭터 도널드 그리기)
10회차	19시00분 ~ 21시00분	액자 완성 < 주제: 도형구성 >
11회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-4 (여러가지 문양과 꽃)
12회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-5 (해바라기 그리기)
13회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-6 (명암처리 사과 그리기)
14회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-7 (꽃 그리기)
15회차	19시00분 ~ 21시00분	액자 완성 < 주제: 북유럽풍 그림 >
16회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-8 (카카오 캐릭터 그리기)
17회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-9 (디즈니 캐릭터 그리기)
18회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-10 (화려한 색 나비-1)
19회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-11 (화려한 색 나비-2)
20회차	19시00분 ~ 21시00분	액자 완성 < 주제: 명화 따라 그리기 -1 >
21회차	19시00분 ~ 21시00분	액자 완성 < 주제: 명화 따라 그리기 -2 >
22회차	19시00분 ~ 21시00분	액자 완성 < 주제: 꽃 밭 >
23회차	19시00분 ~ 21시00분	액자 완성 < 주제: 슈퍼 히어로 -1 >
24회차	19시00분 ~ 21시00분	액자 완성 < 주제: 슈퍼 히어로 -2 >
25회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-12 (코카콜라 병 -1)
26회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-13 (코카콜라 병 -2)
27회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-14 (키스해링 따라 그리기)
28회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 주제-15 (동물 캐릭터 표현)
29회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 응시작 그리기 -1 (포트폴리오 제작)
30회차	19시00분 ~ 21시00분	팝아트 2급 응시작 그리기 -2 (포트폴리오 제작)
31회차	19시00분 ~ 21시00분	액자 완성 < 주제: 음영기법 그림 >
32회차	19시00분 ~ 21시00분	액자 완성 < 주제: 유명작가 따라해보기 >

간단 반찬만들기 과정 강의계획서

강의시간	2019. 3 5.~ 6. 18. 매주 화 / 오후 2시~4시 (여성회관 요리실)	강좌명	간단 반찬 만들기	강사명	김희자
강의소개
강의목표	보다 쉽고 빠르게 맛있는 다양한 일품요리를 할 수 있다. 밑반찬 전문점, 도시락 창업이 가능하다.
교재명	• 교재없음
수강생 준비물	•앞치마, 행주, 반찬통, 교재, 필기도구 •재료비 : 28만원(월 70.000원, 월별 수납 예정) ※ 재료구입 및 상황에 따라 실습 메뉴는 변동가능성 있습니다.
자 격 증
취득가능 자격증명	• 해당없음
발급기관	• 해당없음
취업관련 정보
취업직종	• 요식업
취업처	• 반찬가게 창업, 일반음식점, 전문외식업체, 집단급식소, 식품가공업체 등

강 의 내 용
구 분			교 육 내 용	준비물	비 고
1회차	3/5	14:00~16:00	오리엔테이션 및 이론수업	필기구, 앞치마, 반찬통
2회차	3/7	14:00~16:00	참치두부조림, 오이도라지무침	필기구, 앞치마, 반찬통
3회차	3/12	14:00~16:00	봄동겉절이, 오징어채볶음	필기구, 앞치마, 반찬통
4회차	3/14	14:00~16:00	육개장, 오렌지컵샐러드	필기구, 앞치마, 반찬통
5회차	3/19	14:00~16:00	나물전, 돌나물물김치	필기구, 앞치마, 반찬통
6회차	3/21	14:00~16:00	톳나물무침, 오징어꽈리고추조림	필기구, 앞치마, 반찬통
7회차	3/26	14:00~16:00	짜장면, 브로콜리두부무침	필기구, 앞치마, 반찬통
8회차	3/28	14:00~16:00	스팸두부샌드, 마약계란	필기구, 앞치마, 반찬통
9회차	4/2	14:00~16:00	냉이된장무침, 팽이버섯채소전	필기구, 앞치마, 반찬통
10회차	4/4	14:00~16:00	매콤어묵햄볶음, 두부참치깻잎전	필기구, 앞치마, 반찬통
11회차	4/9	14:00~16:00	메추리알장조림, 표고버섯전	필기구, 앞치마, 반찬통
12회차	4/11	14:00~16:00	고등어무조림, 깻잎찜	필기구, 앞치마, 반찬통
13회차	4/16	14:00~16:00	마파두부, 돼지고기장조림	필기구, 앞치마, 반찬통
14회차	4/18	14:00~16:00	마약김밥, 양파피클	필기구, 앞치마, 반찬통
15회차	4/23	14:00~16:00	차돌박이숙주볶음, 두부소박이	필기구, 앞치마, 반찬통
16회차	4/25	14:00~16:00	찹스테이크, 토마토마리네이드	필기구, 앞치마, 반찬통
17회차	4/30	14:00~16:00	양배추두부롤, 미역줄기볶음	필기구, 앞치마, 반찬통
18회차	5/2	14:00~16:00	특강	필기구, 앞치마, 반찬통
19회차	5/7	14:00~16:00	모듬쌈밥, 오징어젓견과류무침	필기구, 앞치마, 반찬통
20회차	5/9	14:00~16:00	골뱅이소면무침, 건새우마늘쫑볶음	필기구, 앞치마, 반찬통
21회차	5/14	14:00~16:00	소고기무쌈말이, 오징어숙회	필기구, 앞치마, 반찬통
22회차	5/16	14:00~16:00	마늘쫑고추장무침. 버섯파불고기	필기구, 앞치마, 반찬통
23회차	5/21	14:00~16:00	사과비빔국수, 양파링튀김	필기구, 앞치마, 반찬통
24회차	5/23	14:00~16:00	애호박소고기찜, 동태찌개	필기구, 앞치마, 반찬통
25회차	5/28	14:00~16:00	콩나물맛살잡채, 파김치	필기구, 앞치마, 반찬통
26회차	5/30	14:00~16:00	오징어통구이, 매콤멸치볶음	필기구, 앞치마, 반찬통
27회차	6/4	14:00~16:00	밀푀유나베, 연근튀김	필기구, 앞치마, 반찬통
28회차	6/6	14:00~16:00	현충일(휴강)	필기구, 앞치마, 반찬통
29회차	6/11	14:00~16:00	황태구이, 가지김치	필기구, 앞치마, 반찬통
30회차	6/13	14:00~16:00	안동찜닭, 마늘볶음밥	필기구, 앞치마, 반찬통
31회차	6/18	14:00~16:00	우엉조림, 해물짬뽕탕	필기구, 앞치마, 반찬통
32회차	6/20	14:00~16:00	작품전시회, 종강식	필기구, 앞치마, 반찬통

* 재료구입 및 상황에 따라 실습 메뉴는 변동가능성 있습니다.

직업상담사 2급 문제풀이 과정 강의계획서

강의시간	2019. 3. 5. ~ 6. 18 매주 화 / 오후 7시~9시 (여성회관 다목적 강당)	강좌명	직업상담사 2급 문제풀이반	강사명	송미자
강의소개
강의목표	직업상담사2급 자격취득에 필요한 필수과목을 학습하여, 공공 및 민간부문 직업상담(취업알선)분야 진출을 위한 자격증을 취득할 수 있다.
교재명	프린트
수강생 준비물	필기도구
자 격 증
취득가능 자격증명	직업상담사 2급
발급기관	한국산업인력관리공단
취업관련 정보
취업직종	직업상담사 및 취업알선원, 직업상담원
취업처	고용지원센터, 시,군,구청 취업지원센터,여성인력개발센터,여성회관,여성취업지원센터,직업전문학교, 공공직업교육훈련기관,노동부 취업지원민간위탁-취업포탈 취업컨설팅, 복지관,대학 취업지원센터,사회복지기관,직업소개소 창업 등

강 의 내 용 * 강의내용은 변동 될 수 있습니다 *
구 분		교 육 내 용	준비물	비 고
1회차	19시00분 ~ 21시00분	직업상담학 요점정리
2회차	19시00분 ~ 21시00분	직업심리학 요점 정리
3회차	19시00분 ~ 21시00분	직업정보론 요점 정리
4회차	19시00분 ~ 21시00분	노동시장론 요점 정리
5회차	19시00분 ~ 21시00분	노동법규 요점 정리
6회차	19시00분 ~ 21시00분	2013년 1,2회 기출풀이
7회차	19시00분 ~ 21시00분	2013년 3회, 2014년 1회 기출 풀이
8회차	19시00분 ~ 21시00분	2014년 2,3회 기출 풀이
9회차	19시00분 ~ 21시00분	2015년 1,2회 기출 풀이
10회차	19시00분 ~ 21시00분	2015년 3회, 2016년 1회 기출풀이
11회차	19시00분 ~ 21시00분	2016년 2,3회 기출풀이
12회차	19시00분 ~ 21시00분	2017년 1,2회 기출 풀이
13회차	19시00분 ~ 21시00분	2017년 3회, 2018년 1회 기출 풀이
14회차	19시00분 ~ 21시00분	2018년 2,3회 기출 풀이
15회차	19시00분 ~ 21시00분	종합테스트(1차 필기)
16회차	19시00분 ~ 21시00분	종합테스트(1차 필기)
17회차	19시00분 ~ 21시00분	2차 직업상담학 요점정리
18회차	19시00분 ~ 21시00분	2차 직업심리학 요점정리
19회차	19시00분 ~ 21시00분	2차 직업정보론 요점정리
20회차	19시00분 ~ 21시00분	2차 노동시장론 요점정리
21회차	19시00분 ~ 21시00분	2013년 1,2회 기출풀이
22회차	19시00분 ~ 21시00분	2013년 3회, 2014년 1회 기출 풀이
23회차	19시00분 ~ 21시00분	2014년 2,3회 기출 풀이
24회차	19시00분 ~ 21시00분	2015년 1,2회 기출 풀이
25회차	19시00분 ~ 21시00분	2015년 3회, 2016년 1회 기출풀이
26회차	19시00분 ~ 21시00분	2016년 2,3회 기출풀이
27회차	19시00분 ~ 21시00분	2017년 1,2회 기출 풀이
28회차	19시00분 ~ 21시00분	2017년 3회, 2018년 1회 기출 풀이
29회차	19시00분 ~ 21시00분	2018년 2,3회 기출 풀이
30회차	19시00분 ~ 21시00분	종합테스트(2차 실기)
31회차	19시00분 ~ 21시00분	종합테스트(2차 실기)
32회차	19시00분 ~ 21시00분	종합테스트(2차 실기)

유러피안 플라워 스타일 과정 강의계획서

강의시간	2019. 3. 5. ~ 6. 18. 매주 화 / 오후 7시~9시 (여성회관 세미나실)	강좌명	유러피안 플라워 스타일	강사명	홍성운
강의소개
강의안내	유러피안 플라워 디자인은 전 세계적으로 상류층에서 즐기는 파티문화를 연출하는데 가장 적합한 디자인으로 널리 알려져 있습니다. 본 강좌는 유러피안 플라워스타일의 독특한 플라워감각을 배울 수 있는 과정으로 특별한 셀프 플라워레슨을 배우고 싶으신 분을 위한 유러피안스타일의 플라워수업입니다.
교재명	없음
수강생 준비물	* 재료비 : 월 12만원(회당 3만원) / 월별 일괄 수납
자 격 증
취득가능 자격증명
발급기관
취창업관련 정보
취창업 직종	플로리스트, 프리랜서 강사 등
취업처	전문 플라워샵, 호텔 플로리스트, 상업공간, 스튜디오, 플라워 아카데미 등

강 의 내 용 * 강의내용은 변동 될 수 있습니다 *
구 분		교 육 내 용	준비물	비 고
1회차	19시00분 ~ 21시00분	화병꽃꽂이1 (vase arrangement)
2회차	19시00분 ~ 21시00분	테이블 데코레이션 (table centerpiece)
3회차	19시00분 ~ 21시00분	핸드타이드 부케1 (꽃다발)
4회차	19시00분 ~ 21시00분	플라워 바스켓1 (flower basket)
5회차	19시00분 ~ 21시00분	식물심기(mini garden)
6회차	19시00분 ~ 21시00분	틀제작법 (frame)
7회차	19시00분 ~ 21시00분	플라워박스 (flower box)
8회차	19시00분 ~ 21시00분	핸드타이드 부케2 (꽃다발)
9회차	19시00분 ~ 21시00분	지지대제작 (subsoil)
10회차	19시00분 ~ 21시00분	신부부케 (bouquet)
11회차	19시00분 ~ 21시00분	컨테이너 디자인 (container design)
12회차	19시00분 ~ 21시00분	플라워 바스켓2 (flower basket)
13회차	19시00분 ~ 21시00분	화병꽃꽂이2 (vase arrangement)
14회차	19시00분 ~ 21시00분	테이블 데코레이션2 (table centerpiece)
15회차	19시00분 ~ 21시00분	웨딩 디자인 (wedding design)
16회차	19시00분 ~ 21시00분	컨테이너 디자인2 (container design)

핸드드립 자격증 과정 강의계획서

강의시간	2019. 3. 6. ~ 6. 19. 매주 수 / 오후 1시~4시 (여성회관 요리실)	강좌명	핸드드립 자격증	강사명	이춘미
강의소개
강의목표	드리퍼(Dripper)와 종이 필터를 사용하여 기계없이 직접 커피를 추출하는 이론과 기술을 습득하는 과정으로기 핸드드립 자격증 취득 목표
교재명	없음
수강생 준비물	* 재료비 : 32만원(회당 2만원) * 준비물 : 핸드드립 세트(3만원 내외), 드립포트(3만원 내외) * 자격증 : 국내 자격 15만원, 국제 자격 30만원
자 격 증
취득가능 자격증명	부루윙 자격증
발급기관	SCA(Specialty Coffee Association, 스페셜 티 커피 협회)
취창업관련 정보
취창업 직종	바리스타, 프리랜서, 커피 전문 강사 등
취업처	카페, 문화센터, 평생학습관, 학교 방과후 수업, 복지관 등

강 의 내 용 * 강의내용은 변동 될 수 있습니다 *
구 분		교 육 내 용	준비물
1회차	오후 1시 ~ 4시	1.오리엔테이션 2. 드립에 대한 기본 기물 -실습 (물줄기및 추출량) 뜸들이기 로부스타커피, 브라질커피	핸드드립세트 및 드립포트
2회차	오후 1시 ~ 4시	1.물의양에 따른 맛의 변화 - 맛의 변화를 감지할수 있는가 2. 시연커피(아라비카)
3회차	오후 1시 ~ 4시	1 원두사용량에따른맛의 변화 (추출량은 동일하게 진행) 2. 아라비카2종비교(브라질,수프리모)
4회차	오후 1시 ~ 4시	1 로부스타와 아라비카커피의 맛의 구분 2. 아라비카(2종을 구분할 수 있는가?)
5회차	오후 1시 ~ 4시	1.추출도구를 바꾸어 추출하여 본다. 2, 추출실습(하리오추출도구사용)
6회차	오후 1시 ~ 4시	케냐와 수프리모를 추출하여 비교하여 본다.
7회차	오후 1시 ~ 4시	추출률의 계산법을 공부한다(tds)
8회차	오후 1시 ~ 4시	이디오피아의 원두를 사용하여 추출하여본다.
9회차	오후 1시 ~ 4시	사이폰의 추출법및 맛비교
10회차	오후 1시 ~ 4시	브리카의 추출법과 맛비교.
11회차	오후 1시 ~ 4시	에어로프레스를 추출과 맛의 비교
12회차	오후 1시 ~ 4시	최종 리허설및 추출시연법
13회차	오후 1시 ~ 4시	최종 리허설및 추출시연법
14회차	오후 1시 ~ 4시	최종 리허설및 추출시연법
15회차	오후 1시 ~ 4시	최종 리허설및 추출시연법

한방약차 지도사(2급) 과정 강의계획서

강의시간	2019. 3. 8. ~ 6. 21. 매주 금 / 오전 10시~오후1시 (여성회관 세미나실)	강좌명	한방약차 지도사(2급)	강사명	허태은
강의소개
강의목표	- 한방약차 지도사 자격증 취득 - 한방약초재배로 소득 극대화(귀농, 귀촌) - 카페 창업, 소규모창업 등
교재명	한방약차 이론교재
수강생 준비물	- 필기도구 - 덖음팬(대원HM-2002) / 5만원 내외 - 재료비: 16주*2만 = 32만원 - 자격증 발급비: 7만원(협회가입비2만+검정료5만)
자 격 증
취득가능 자격증명	한방약차지도사 2급
발급기관	한국한방약차협회
취업관련 정보
취업직종	한방약차지도사 강사활동, 교육원개설, 찻집창업, 약초재배 및 판매
취업처	전통 찻집, 한방약차 지도사 강사 등

강 의 내 용 * 강의내용은 변동 될 수 있습니다 *
구 분		교 육 내 용	준비물	비 고
1회차	오전 10시 ~ 오후 1시	오리엔테이션 및 프리젠테이션 수업	교재
2회차	오전 10시 ~ 오후 1시	제다 1: 약차제다실습 (계절별 재료)	필기도구, 교재
3회차	오전 10시 ~ 오후 1시	제다 2: 약차제다실습 (계절별 재료)	필기도구, 교재
4회차	오전 10시 ~ 오후 1시	제다 3: 약차제다실습 (계절별 재료)	필기도구, 교재
5회차	오전 10시 ~ 오후 1시	이론수업: 약차식물의 효능	필기도구, 교재
6회차	오전 10시 ~ 오후 1시	제다 4: 약차와 잎차 제다실습 (계절별 재료)	필기도구, 교재
7회차	오전 10시 ~ 오후 1시	제다 5: 약차제다실습 (계절별 재료)	필기도구, 교재
8회차	오전 10시 ~ 오후 1시	제다 6: 약차제다실습 (계절별 재료)	필기도구, 교재
9회차	오전 10시 ~ 오후 1시	이론수업: 약차의 용어	필기도구, 교재
10회차	오전 10시 ~ 오후 1시	제다 7: 약차제다실습 (계절별 재료)	필기도구, 교재
11회차	오전 10시 ~ 오후 1시	티푸드 만들기(다식, 정과, 양갱 중 택일)	필기도구, 교재
12회차	오전 10시 ~ 오후 1시	제다 8: 약차와 뿌리차 제다실습 (계절별 재료)	필기도구, 교재
13회차	오전 10시 ~ 오후 1시	제다 9: 약차와 곡물차 제다실습 (계절별 재료)	필기도구, 교재
14회차	오전 10시 ~ 오후 1시	제다 10: 약차제다실습 (계절별 재료)	필기도구, 교재
15회차	오전 10시 ~ 오후 1시	티푸드 만들기 (다식, 정과, 양갱 중 택일)	필기도구, 교재
16회차	오전 10시 ~ 오후 1시	약차품평회 및 수료식

다육가드닝 과정 강의계획서

강의시간	2019. 3. 8. ~ 6. 21. 매주 금 / 오후 7시~9시 (여성회관 세미나실)	강좌명	다육 가드닝	강사명	이은우
강의소개
강의목표	“다육식물 제대로 알고 키우기!“ 지친 현대인들에게 식물은 마음의 치유와 스트레스완화에 많은 도움을 주고 있습니다. 특히 요즘은 다육식물이 각광을 받고 있는데, 대부분의 사람들이 다육식물에 대해 제대로 알지 못하고 키워서 이쁘지 않게 크거나, 죽어버리는 현상들을 많이 경험을 합니다. 그래서 오히려 다육식물로 인해 스트레스를 받고 있습니다. 그렇기에 이번 강의를 통해 다육식물에 대해 제대로 이해하고, 키우는 방법을 습득하여 다시금 다육식물로 마음을 치유하며 반려식물로 생활에 함께하길 바랍니다.
수강생 준비물	- 필기도구 - 다육식물 심어보기<1,2>강의 실습재료비(20,000원) - 다육아트 배우기<1,2>강의 실습재료비(20,000원) - 다육식물 가드닝<1,2>강의 실습재료비(30,000원) - 장미허브와 다육다발 만들기 강의 실습재료비(10,000원)
자 격 증
취득가능 자격증명	해당 없음
발급기관	해당 없음
취창업관련 정보
취창업 직종	원예 분야, 다육식물원 창업, 다육 카페 운영 등
취업처	플라워샵, 다육가드닝 클래스 운영(프리랜서 가능) 등

강 의 내 용 * 강의내용은 변동 될 수 있습니다 *
구 분		교 육 내 용	준비물	비 고
1회차	오후 7시 ~ 9시	강좌소개 및 다육식물의 종류 1	필기도구
2회차	오후 7시 ~ 9시	다육식물의 종류 2	필기도구
3회차	오후 7시 ~ 9시	다육식물 관리방법 및 번식방법 1	필기도구
4회차	오후 7시 ~ 9시	다육식물 관리방법 및 번식방법 2	필기도구
5회차	오후 7시 ~ 9시	다육식물 심어보기 1		실습
6회차	오후 7시 ~ 9시	다육식물 심어보기 2		실습
7회차	오후 7시 ~ 9시	다육식물 이름 알기	필기도구
8회차	오후 7시 ~ 9시	다육식물 병충해	필기도구
9회차	오후 7시 ~ 9시	다육아트 배우기 1		실습
10회차	오후 7시 ~ 9시	다육아트 배우기 2		실습
11회차	오후 7시 ~ 9시	다육식물 가드닝 1		실습
12회차	오후 7시 ~ 9시	다육식물 가드닝 2		실습
13회차	오후 7시 ~ 9시	장미허브와 다육다발 만들어보기		실습
14회차	오후 7시 ~ 9시	내가 키운 다육이
15회차	오후 7시 ~ 9시	맛있는 다육 식물원 작품 소개
16회차	오후 7시 ~ 9시	모든 강의 마무리 및 Q&A