제8회 여주시향토음식요리경연대회 참가 안내

우리 고장의 농․특산물을 활용한 향토음식요리 경연대회에 많은 참여를 바랍니다.

◈ 일    시 : 2019. 5. 10.(금) 10:00 ~ 15:00

◈ 장    소 : 여주 신륵사 관광지 도자기축제 주 행사장

◈ 주최/주관 : 여주시외식업지부/여주시향토음식요리경연대회추진위원회

◈ 지원내용 : 본선진출 참가자 재료비 지급(300,000원)

◈ 시    상 : 상장 및 상금

명품상 : 1,000,000원 1명   우수상 : 500,000원 2명

장려상 :  300,000원 3명   인기상 : 200,000원 3명

◈ 참가자격 : 전국민(음식점 영업주, 고등학생, 대학생, 다문화가정 등)

◈ 대회운영 : 1차 서류심사    2차 본선 경연심사

◈ 접수기간 : 2019. 4. 1.(월) ~ 4. 12.(금)일까지

◈ 접수방법 : 서면 및 이메일(lou2216@hanmail.net) 접수

한국외식업중앙회경기도지회여주시지부 (031-884-2216, 885-2216)

◈ 서식다운로드 : http://yeoju.foodservice.or.kr (여주시지부)

http://www.yeoju.go.kr (여주시청)

◈ 구비서류 : 신청서, 조리방법설명서, 작품사진, 신분증

◈ 문의사항 : 한국외식업중앙회경기도지회여주시지부 (031-884-2216, 885-2216)

여주시보건소 보건행정과 위생팀(031-887-3619, 887-2652)

접수번호			- 제8회 여주시향토음식요리경연대회 - 참 가 신 청 서
2019- 호
요 리 명					출품종류	향토.특색음식( ) 관광음식( ). 퓨전음식( ) 약선음식( ). 기타음식( )
참가신청자	대표자	성 명			국 적
		생년월일			소 분 류	개인.법인.음식점.다문화
					E-mail
		주 소
		연락처(자택)			휴대폰
	공 동 참여자	성 명			E-mail
		주 소
		연락처(자택)			휴대폰
	공 동 참여자	성 명			E-mail
		주 소
		연락처(자택)			휴대폰
위와 같이 2019년도 제8회 여주시향토음식요리경연대회에 소정의 서류를 갖추어 신청서를 제출합니다. 2019. . . 신 청 인 : (인) 한국외식업중앙회경기도지회여주시지부장 귀하
※ 첨부서류 : ① 참가요리 설명서 1부 ② 참가요리 작품 사진1매 ․ 접 수 처 : 한국외식업중앙회경기도지회여주시지부(031-885-2216) ․ 접수기간 : 2019년 4월 1일 ~ 4월 12일

		- 제8회 여주시향토음식요리경연대회 - 참 가 요 리 설 명 서
일반 사항	출품종류		향토.특색음식( ), 관광음식( ), 퓨전음식( )
	성 명
요 리 명
재 료 및 분 량 (4인기준)			재료의 소요량(㎝, ㎏, g, ℓ, ㎖) 표시
조 리 방 법 (자세히 설명)			① ② ③ ④ ⑤ ⑥
작품의 특징등 설 명			※ 작품설명시 별지사용 가능 ▪ 음식의 특징(독창성, 창의성 등)
작 품 사 진			※ 별지 첨부

	- 제8회 여주시향토음식요리경연대회 - 참가요리 작품사진