(   용평 )면 평생학습센터 프로그램 계획서

프로그램명	오늘은 나도 일품 요리사	강사명	최미향
운영기간	2025. 09. 16.~ 12. 09. (12회차) 매주 화요일 18:30~20:30(2H))	운영장소	금송회관 1층

차시 (날짜)	주제	내용	비 고
1회차 (09/16	훈제오리 양장피	훈제오리와 양장피 채 또는 당면을 이용한 중국식 볶음요리
2회차 (09/23)	가지롤	구운 가지에 베이컨과 팽이버섯 말이
3회차 (09/30)	호박편수	사찰식 호박 만두
4회차 (10/14)	바싹 불고기	양념에 재운 불고기를 불 맛을 낸 국물없는 볶음 불고기
5회차 (10/21)	밀푀유 나베	달고 시원한 배추와 소고기를 이용한 샤브샤브
6회차 (10/28)	표고버섯게살스프	버섯에 게살을 넣은 환절기에 좋은 영양 스프
7회차 (10/04)	수육과 단호박 누룽지탕	돼지고기 수육과 단호박과 누룽지 탕의 조화
8회차 (10/11)	새우 감바스	마늘향과 새우, 올리브유가 잘 어울리는 요리
9회차 (10/18)	두유소스 버섯볶음 양송이 버섯 전	콩과 함께 버섯의 풍미가 잘 어울리는 요리
10회차 (10/25)	버섯 브리또	또띠아에 밥, 채소, 닭가슴살과 크림이 잘 어우러진 요리
11회차 (12/02)	마파두부와 약선 물김치	중국식 매운 두부 요리와 사찰식 물김치
12회차 (12/09)	새우버섯크림파스타	버벗의 풍미가 진한 새우 크림 파스타 요리

※ 재료비 (본인부담)내역 : 회차당 약 1,8000원

※ 일정과 작품은 변경될 수 있음