진부면 평생학습센터 프로그램 계획서

프로그램명	바리스타자격증반	강사명	김 대 래
운영기간	2022년 3월 ~ 7월(12회) 매주 월요일 10시~12시(2시간)	운영장소	엘림 바리스타 아카데미

차시	주제	내용	비 고
1차 (2시간)	오리엔테이션 커피의 어원 에소프레소란	실습-추출실습
2차	에소프레소란정의 커피의품종	실습-에소프레소의 정의에 맞춘추출
3	커피의 가공방식에 따른 맛의 차이 커피의 품종에 따른 맛의 차이	실습-에소프레소의 실습
4	우류스티밍 이론1	우유의 성분이해 공기주입법,공기혼합법
5	우류스티밍 이론2	스티밍이론 실습
6	퍼링이론	원모양의 하트를 만들어 봅시다.
7	퍼링이론2	하트실습
8	퍼링이론3	하트실습
9	바리스타자격증시험5분준비과정	실습-바리스타자격증시험5분준비
10	바리스타자격증시험10분준비과정	실습-바리스타자격증시험1분준비
11	바리스타자격증시험10분준비과정	실습-바리스타자격증시험1분준비
12	이론 시험 및 실기 시험 검정