[자연이음]

알고 마시면 더 맛있는 술 이야기 : 술 익는 학교

와인, 막걸리, 맥주, 위스키, 전통주 등 각종 술에 담긴 역사와 문화를 알아보고, 시음, 양조 실습을 통해 즐거운 술 문화를 만들어가는 프로그램

대상 : 다양한 술에 대해 깊이 알고 싶은 평창군민 (30명)

기간 : 2021년 10월 1일-11월 19일(8회)

시간 : 매주 금요일 15:00 ~ 17:00

강의장소 : 서울대 평창캠퍼스 근린시설 (실습수업의 경우 장소 추후 공지)

회차	일시	주제	강사
1	10/1	막걸리 한 잔 : 막걸리에 숨겨진 역사와 과학	막걸리 전문가
2	10/8	막걸리 원데이 클래스 : 빚어요, 막걸리
3	10/15	우리의 맛과 멋이 담긴 전통주 이야기	전통주 전문가
4	10/22	나만의 특별한 담금주 만들기
5	10/29	향을 찾아 떠나는 위스키 여행	위스키 전문가
6	11/5	한 잔의 칵테일에 담긴 세계의 술 이야기	칵테일 전문가
7	11/12	바텐더와 함께 하는 칵테일 클래스
8	11/19	오늘은 홈술 : 추운 겨울 마시는 따뜻한 술 만들기 & 안주 페어링

※ 강의주제, 강사진은 상황에 따라 변동될 수 있음