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[2023. 10. 11.(수) 강원일보] 두일1리 평생학습마을, 지역 농산물 활용 쿠킹클래스 공개시연회
작성자
김효숙
등록일
2023-10-12
조회수
199
내용
[2023. 10. 11.(수) 강원일보] 두일1리 평생학습마을, 지역 농산물 활용 쿠킹클래스 공개시연회
https://www.kwnews.co.kr/page/view/2023101110540082581
【평창】평창군 진부면 두일1리 약초마을(대표:이경수)은 11일 방아다리귀농귀촌센터에서 방아다리권역 쿠킹클래스 공개시연회를 개최했다.
마을주민 및 평창군, 강원인재육성평생교육진흥원 관계자 등 25여명이 참석한 이날 시연회에서는 그동안 개발된 감자인절미, 산나물김밥, 마가목식혜, 감자당근 컵찐빵, 오미자차 등 8가지 메뉴의 공개시연을 통해 팜투테이블(farm to table)을 만들어 평생학습마을 지원사업 성과를 공유했다.
두일1리 약초마을은 2023년 강원도 평생학습마을 지원사업에 신규 선정된 평생학습마을로, 방아다리권역 5개 마을 부녀회 및 지역주민이 참가해 지역특산 농산물과 약용 작물로 간편 음식, 음료 등을 개발하고 학습하는 프로그램을 운영했다.
이경수 두일1리 약초마을 대표는 “평생학습마을 지원사업으로 지역 농산물과 약용 작물을 이용해 다양한 음식을 개발, 공개시연하게 돼 의미깊다”고 했다.
여정은 평창군인재육성과장은 “음식 개발에 노력한 지역 주민에게 감사드리며, 앞으로도 평생학습마을 지원을 통해 지역 자원을 활용하는 계기가 되길 바란다”고 밝혔다.
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