HAPPY700 평창군청

감자

평창은 서늘한 생육조건에서 병충해 없이 잘 자라는 감자의 생육에 가장 좋은 조건을 가진 곳입니다. 특히, 칼륨과 비타민C 성분이 많이 들어 있는데 고혈압이나 암을 예방하고 스트레스로 인한 피로와 권태를 없애는 데 큰 역할을 합니다. 감자가 햇빛을 받으면 껍질이 녹색으로 변하거나 싹이 오르는 경우가 있는데 이 경우에는 독성 성분이 포함되어 있으니 생으로 드실 때는 녹색이 없고 싹이 없는 깨끗한 감자를 드시는 것이 좋습니다.

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